Posts Tagged "alimentos"

Curso oficial IFS Food 6.1 | IFS Global Markets & Formação de Auditor Interno

maio 13 2019

Curso oficial IFS Food 6.1 | IFS Global Markets & Formação de Auditor Interno  Data: 10 a 13 de Setembro de 2019 Carga horária:…

A Gente Não Quer Só Comida

maio 08 2019

Compartilho com vocês um pouco da minha experiência no Museu do Amanhã, na Exposição Prato Do Mundo – Comida para 10 Bilhões…

Um café e cultura de food safety por favor!

maio 06 2019

Sou o tipo de pessoa que adora prestigiar o comércio local. Acho importante para a sustentabilidade econômica do entorno e ainda para…

Rotulagem de Alimentos – Teoria e Prática

abr 21 2019

O Curso de Rotulagem de Alimentos, organizado pela S2G e ministrado pelo Mestre André Dutra, já fez o maior sucesso no primeiro…

FSSC 22000 – Interpretação e Implementação

abr 21 2019

A FSSC 22000 é um esquema de certificação para Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos bem completo e reconhecido pelo GFSI…

Gestão de Alergênicos

abr 21 2019

Os alergênicos muitas vezes são perigos invisiveis em muitos alimentos! Isso se dá, pela falta de transparência por parte dos produtores em não…

Controle Sanitário em Eventos de Massa

abr 18 2019

Em Eventos de Massa cuidados importantes devem ser tomados para que tudo ocorra da melhor forma possível. Geralmente, produtores de eventos encontram…

DTA – Como investigar um surto

abr 16 2019

Surto de DTA – Doença Transmitida por Alimento (inclusive a água) é definido como um incidente no qual duas ou mais pessoas…

O futuro da ISO 22000 na versão 5 da FSSC 22000

mar 13 2019

Olha o que vem por aí com a nova versão da FSSC 22000! A Versão 5 será oficialmente publicada em maio desse ano, mas…

Rotulagem de Alimentos – Teoria e Prática

dez 18 2018

O Curso de Rotulagem de Alimentos, organizado pela S2G e ministrado pelo Mestre André Dutra, fez o maior sucesso em 2018! Assunto atual,…