Posts Tagged "alimentos"

Rotulagem de Alimentos – Teoria e Prática

abr 21 2019

O Curso de Rotulagem de Alimentos, organizado pela S2G e ministrado pelo Mestre André Dutra, já fez o maior sucesso no primeiro…

FSSC 22000 – Interpretação e Implementação

abr 21 2019

A FSSC 22000 é um esquema de certificação para Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos bem completo e reconhecido pelo GFSI…

Controle Sanitário em Eventos de Massa

abr 18 2019

Em Eventos de Massa cuidados importantes devem ser tomados para que tudo ocorra da melhor forma possível. Geralmente, produtores de eventos encontram…

DTA – Como investigar um surto

abr 16 2019

Surto de DTA – Doença Transmitida por Alimento (inclusive a água) é definido como um incidente no qual duas ou mais pessoas…

O futuro da ISO 22000 na versão 5 da FSSC 22000

mar 13 2019

Olha o que vem por aí com a nova versão da FSSC 22000! A Versão 5 será oficialmente publicada em maio desse ano, mas…

Rotulagem de Alimentos – Teoria e Prática

dez 18 2018

O Curso de Rotulagem de Alimentos, organizado pela S2G e ministrado pelo Mestre André Dutra, fez o maior sucesso em 2018! Assunto atual,…

Curso de Boas Práticas em Serviços de Alimentação – Atualizações, Tendências e Desafios

jun 29 2018

Curso de Boas Práticas em Serviços de Alimentação – Atualizações, Tendências e Desafios Data: 01/09/2018 (Sábado) NOVA DATA! Horário: 08:30 as 17:30; Carga Horária: 8…

Eu curti o 5º Simpósio Internacional 3M Food Safety!

maio 11 2018

O 5º Simpósio Internacional 3M Food Safety foi marcado por uma organização impecável da infraestrutura até a escolha dos temas e palestrantes. Ah!…

Curso Microbiologia Básica dos Alimentos

abr 24 2018

Curso de Microbiologia Básica dos Alimentos Realização: 23/06/2018 (Sábado) Horário: 08:30 as 17:30; Carga Horária: 8 horas; Local: Centro – Rio de Janeiro Objetivo: promover…

Blockchain na cadeia produtiva de alimentos, você sabe o que é?

mar 19 2018

Queremos aproveitar que nesse mês de março comemoramos o Dia do Consumidor (15), para apresentar o blockchain (“protocolo de confiança”), uma solução recente…