Auditor Interno FSSC 22000

A FSSC 22000 é um esquema de certificação para Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos bem completo e reconhecido pelo GFSI (Global Food Safety Iniciative).

O esquema abrange as boas práticas de fabricação (de acordo com ISO TS do segmento), APPCC e elementos de um sistema de gestão, através dos requisitos da ISO 22000 e da própria FSSC 22000.

Sua aplicabilidade engloba diversos setores, tais como: criação de animais para produção de carne, leite, ovos e mel; fabricação de produtos alimentícios; fabricação de embalagens de alimentos e materiais para embalagem; fabricação  de alimentos para animais; serviços de transporte e armazenamento; catering; e varejo / atacado.

Quer se especializar na FSSC 22000 e se tornar um profissional apto em atuar conforme seus requisitos? Então venha fazer esse curso conosco!

Curso de Formação de Auditores Internos FSSC 22000

Data: 14, 15 e 16 de março de 2019 (qui, sex e sab)

Carga horária: 24 horas

Onde: Centro – RJ

Instrutora:

Natália Lima, formada em Nutrição pela Universo há quase 20 anos, especialista em qualidade dos alimentos pela UFRJ e MBA em gestão empresarial pela FGV. Atuou como gerente de qualidade corporativa de um grupo usinas fabricantes de açúcar no interior de SP (hoje BioSev). Como auditora, consultora e instrutora de treinamentos em empresas de alimentos atua em parceria com a certificadora DNVGL e com a S2G, onde é diretora técnica. Possui larga experiência na implantação em APPCC e em Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos em diversos membros da cadeia produtiva de alimentos em todo Brasil. Acumula experiencia também como docente convidada dos cursos de pós graduação da UVA, IPOG e NutMed.

Conteúdo Programático:

  • Entendimento das partes interessadas da FSSC 22000
  • Introdução aos conceitos de segurança de alimentos
  • Entendimento dos requisitos da ISO 22000: 2018, ISO TS 22002-1 e dos requisitos adicionais da FSSC 22000
  • Aplicação dos conceitos de auditoria com base na ISO 19011

Metodologia: 

Apresentação de slides, preleção dialogada, exercícios escritos, dinâmicas de grupo e prova escrita.

Público alvo:

Profissionais que atuam com sistema de gestão da segurança de alimentos.

Investimento: 

R$ 875,00 Inscrição até 10/02/2019 – 30% desconto – Foods RJ e Ex alunos da S2G

R$ 1.000,00 Inscrição até 20/02/2019 – 20% desconto

R$ 1.125,00 Inscrição até 05/03/2019 – 10% desconto

R$ 1.250,00 Inscrição valor normal até 10/03/2019

*Descontos não acumulativos

Condições de Pagamento: Boleto bancário ou cartão de crédito via site Event Brite no link: https://goo.gl/GXUB7k

Baixe sua ficha de inscrição, preencha e envie para contato@s2gestao.com.br

Clique aqui -> Ficha Inscrição FSSC 22000

“A segurança de alimentos está nos detalhes, está nas pessoas!” 

confeitos

Vagas limitadas, garanta a sua participação!

 


Publicado no site em 16 de janeiro de 2019